溶かしバターに小麦粉と胡椒を混ぜ込み、洗った牡蠣をくるむ。

牡蠣をフライパンで揚げる。強火で外をカリカリに

別のフライパンで、ベーコンをカリカリにする。

パンをよく焼く

焼いたパンにケチャップ・ホットソースを塗り、上にトマトの輪切り、そしてベーコンを乗せる。

お好みでもう一枚パンをはさむ。荘でなければじかに、上にレタスを載せ、次に揚げた牡蠣を乗せる。

パンにマヨネーズとホースラディッシュを塗ったものを乗っけてサンドイッチかんせい。