オイスター・クラブハウスサンドイッチ
まきさまさま @cook_40060190
ガメラ対ゴジラ！ カリカリパンの間で、牡蠣とベーコンがせめぎ合う！
このレシピの生い立ち
牡蠣とベーコンはあう。サンドイッチにしたらうまい、と思った。あまりヘルシーでないががつりとうまい味。ビールがすすむ
オイスター・クラブハウスサンドイッチ
ガメラ対ゴジラ！ カリカリパンの間で、牡蠣とベーコンがせめぎ合う！
このレシピの生い立ち
牡蠣とベーコンはあう。サンドイッチにしたらうまい、と思った。あまりヘルシーでないががつりとうまい味。ビールがすすむ
作り方
- 1
溶かしバターに小麦粉と胡椒を混ぜ込み、洗った牡蠣をくるむ。
- 2
牡蠣をフライパンで揚げる。強火で外をカリカリに
- 3
別のフライパンで、ベーコンをカリカリにする。
- 4
パンをよく焼く
- 5
焼いたパンにケチャップ・ホットソースを塗り、上にトマトの輪切り、そしてベーコンを乗せる。
- 6
お好みでもう一枚パンをはさむ。荘でなければじかに、上にレタスを載せ、次に揚げた牡蠣を乗せる。
- 7
パンにマヨネーズとホースラディッシュを塗ったものを乗っけてサンドイッチかんせい。
コツ・ポイント
パンは薄く、一センチ厚に。
調味料は遠慮せずに。
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