コンソメの素１個で作る”オニグラスープ”
くっすーさん @cook_40048560
ほんのちょっとの手間だけで、実は簡単「オニグラスープ」味付けはコンソメの素１個で決まり！塩コショウで調整するだけ！
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープを簡単に！
飴色玉ねぎとコンソメの素があれば、簡単にできます。
手間をかけるのは「飴色玉ねぎ」だけ！
秋に”ほっこり”するスープで笑顔(^^)
コンソメの素１個で作る”オニグラスープ”
ほんのちょっとの手間だけで、実は簡単「オニグラスープ」味付けはコンソメの素１個で決まり！塩コショウで調整するだけ！
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープを簡単に！
飴色玉ねぎとコンソメの素があれば、簡単にできます。
手間をかけるのは「飴色玉ねぎ」だけ！
秋に”ほっこり”するスープで笑顔(^^)
作り方
- 1
玉ねぎとセロリをスライスし、オリーブオイルで炒める（約３０分）
- 2
鍋に①を入れ、水と酒を加え、コンソメの素を入れ１０分程度煮る。塩コショウで味を整える。
- 3
フランスパンを薄くスライスし、トーストする。少しチーズを乗せる。
- 4
スープの上に③を乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
飴色玉ねぎはじっくり作る。中火で焦がさないように注意してください。
水と酒を入れてスープにする際、煮立たせないようにしてください。
カリッとトーストしたパンがカリッとしているうちに召し上がってくださいね。
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