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レンチン５分★ゆず風味塩糀蒸し豚
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レンチン５分★ゆず風味塩糀蒸し豚-レシピのメイン写真

レンチン５分★ゆず風味塩糀蒸し豚

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

オードブルとしても主菜としてもＯＫです。柚子の風味がステキです♪とっても簡単だけど、とっても美味しい。
このレシピの生い立ち
クリスマスなので、作りました

オードブルとしても主菜としてもＯＫです。柚子の風味がステキです♪とっても簡単だけど、とっても美味しい。
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レンチン５分★ゆず風味塩糀蒸し豚

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

オードブルとしても主菜としてもＯＫです。柚子の風味がステキです♪とっても簡単だけど、とっても美味しい。
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材料

３~４人分
  • 豚もも肉（一口カツ用） ２５０ｇ
  • 柚子 1/2コ
  • 大葉 ２枚
  • 塩糀 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ゆずは皮をよく洗い輪切りにする

  2. 2

    ビニール袋などに豚肉、塩糀、①の柚子を入れなじませ、冷蔵庫で１時間以上置く

  3. 3

    ②を室温に戻し、耐熱容器に入れレンジで約５分、豚肉に火が入るまで加熱する

  4. 4

    お皿に盛り、ちぎった大葉を散らせば完成です

  5. 5

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています

    • レンチン５分★ゆず風味塩糀蒸し豚作り方5写真

コツ・ポイント

③レンジの加熱は途中で何度か取り出し、様子をみながら少しずつ加熱して下さい。余熱も上手に使って火を通して下さい。温かいままでも冷めても美味しいです

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/12/24 07:38に公開
体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

大葉 ゆず 豚もも肉 一口カツ用

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