早い！簡単！失敗しないホワイトソース
fmcnameshi @cook_40065160
誰でも簡単にホワイトソースが作れます。
この分量で、ドリア3人分位が出来ました。
このレシピの生い立ち
ダマになったりして大変だったのが、一工夫で失敗することがなくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターまたはマーガリンで薄くスライスした玉葱を中火で炒める。
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- 2
玉葱に火が通ったら、小麦粉を加えて炒める。
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- 3
玉葱と小麦粉がまとまって、写真のような状態になるまで。
-
- 4
中火のまま、牛乳を一気に加えてヘラで混ぜる。
牛乳は冷たいままでＯＫです。 -
- 5
濃度が濃いようでしたら、少しずつ牛乳を加えて調節してください。
塩コショウで味を整えて出来あがり。 -
コツ・ポイント
コツは玉葱を焦がさないことくらい。
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