アンチョビ(≒静岡おでんの友)パスタ

xxkeikoxx
xxkeikoxx @cook_40037401

バカうま~ヾ(@°▽°@)ノの「静岡おでんの友」私の友にもなってもらうべく、仲良し大作戦発動!
このレシピの生い立ち
塩漬けと粉末の違いは、大勢に影響ないだろうと思ったもので。案の定。。。しめしめ。
缶や瓶のアンチョビを使い切れず、何度も冷蔵庫を臭くしてきたので。
粉末なら、そんな心配なく、一人飯にも大活躍!!

アンチョビ(≒静岡おでんの友)パスタ

バカうま~ヾ(@°▽°@)ノの「静岡おでんの友」私の友にもなってもらうべく、仲良し大作戦発動!
このレシピの生い立ち
塩漬けと粉末の違いは、大勢に影響ないだろうと思ったもので。案の定。。。しめしめ。
缶や瓶のアンチョビを使い切れず、何度も冷蔵庫を臭くしてきたので。
粉末なら、そんな心配なく、一人飯にも大活躍!!

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材料

一人飯
  1. パスタ 100g
  2. 青菜(今回は小松菜 30gくらい
  3. 静岡おでんの友 小さじ1~好きなだけ
  4. 輪切り鷹の爪 ひとつまみ
  5. パスタのためのオイルソース(ガーリック赤唐辛子) ひと目盛

作り方

  1. 1

    普通にパスタを茹でる。
    ここで、がりっと塩を利かせるのが、私の好み♪

  2. 2

    パスタをざるにあけ、ゆで汁を、大さじ1ほど、取り分けておく

  3. 3

    フライパンに、パスタのためのオイルソースと、鷹の爪、青菜を入れて火にかける

  4. 4

    オイルソースがふつふつしてきたら、パスタと茹で汁を加えて、ざっとあおる

  5. 5

    皿に盛り付け、静岡おでんの友をふりかければ、できあがり~

コツ・ポイント

後始末の食器洗いが面倒なので、フライパンでパスタを茹で、取っておく茹で汁は盛り付ける皿についでおきます。

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食べたいものを食べたいように食べる、一人暮らし女です。 カンタンうまうまレシピの研究開発&既存レシピの検証発展プロジェクト。 興味がある人は少ないでしょうが、こんな私です☆http://ameblo.jp/kec0as/page-1.html#main
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