スモークサーモンと水菜のクリームパスタ
ショコララ @cook_40040486
濃厚すぎるのは苦手、でもあっさりすぎもな~っていう方にちょうどいいと思います。
このレシピの生い立ち
いただき物のスモークサーモンがあったので水菜とあわせてみました(=´∀｀)人(´∀｀=)
スモークサーモンと水菜のクリームパスタ
濃厚すぎるのは苦手、でもあっさりすぎもな~っていう方にちょうどいいと思います。
このレシピの生い立ち
いただき物のスモークサーモンがあったので水菜とあわせてみました(=´∀｀)人(´∀｀=)
作り方
- 1
まずパスタのお湯をたっぷり沸かし、途中で沸騰すれば塩を小さじ１位入れてください。
- 2
玉ねぎを薄切りにし、水菜は３~５cmに切りそろえます。お湯が沸いたらパスタも表示時間より１分少なく茹でてね。
- 3
フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒めて透明っぽくなれば小麦粉をまんべんなく振りかけ、なじませる。
- 4
そこへ☆印の材料を入れる。塩は最後にお好みで加減しながら、ね♡
- 5
で、切っておいた水菜、ゆでたてパスタを水切りし、さっと混ぜて和えれば出来上がり~♪あつあつを食べてもらいましょう。
コツ・ポイント
ポイントは塩加減に気をつけてソースを作ることかな~？使うサーモンによって違うと思うので自分の舌で確認しながらお塩を加減してくださいね♡ 最後に加える水菜を少し残しておいてトッピングしてもオサレですね❀.(*´◡`*)❀あ、後、とびっことか。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17795775
