ソース焼そば

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

我が家の定番野菜たっぷりのソース焼きそば
一応目安の分量を書きましたがソースはいつも好みでブレンドします
このレシピの生い立ち
我が家の休日のお昼の定番

ソース焼そば

我が家の定番野菜たっぷりのソース焼きそば
一応目安の分量を書きましたがソースはいつも好みでブレンドします
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材料

1人分
  1. 焼きそば 1玉
  2. 豚バラ薄切り肉 40g
  3. 野菜(キャベツ、人参、もやし、ねぎなど) 合わせて200g
  4. 天かす 大さじ1
  5. 粉かつお 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1/2
  7. トンカツソース・ウスターソース 各大さじ1.5
  8. 塩・こしょう 少々
  9. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    豚バラ肉をカリカリになるまで炒める

  2. 2

    適当な大きさに切った野菜を入れて炒める
    塩こしょうで下味を付ける

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら焼きそばをほぐしながら入れて更に炒める

  4. 4

    オイスターソース、トンカツソース、ウスターソースを回しかける

  5. 5

    天かすと粉がつおを入れよく混ぜ、ソースを焦がすようにじっくりと焼き付ける

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29552963.html

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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