秋！バニラと食べる簡単スウィートポテト
りかでふ @cook_40076097
ほんのり甘いスウィートポテト、バニラと合わせて濃厚スウィートポテト(´ω｀*)
このレシピの生い立ち
秋なので、スウィートポテトを作ろう！居酒屋のメニューにバニラ乗ってるやつおいしーよね！てノリです(*´∀｀*) 彼氏が「うますぎて笑える」って言って笑いながら食べてました(笑)
秋！バニラと食べる簡単スウィートポテト
ほんのり甘いスウィートポテト、バニラと合わせて濃厚スウィートポテト(´ω｀*)
このレシピの生い立ち
秋なので、スウィートポテトを作ろう！居酒屋のメニューにバニラ乗ってるやつおいしーよね！てノリです(*´∀｀*) 彼氏が「うますぎて笑える」って言って笑いながら食べてました(笑)
作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き１cmぐらいの大きさに切り水にさらしてあく抜き→鍋で柔らかくなるまで茹でます
- 2
ボウルに取り出し水気をキッチンペーパーで吸い、さつまいもをつぶしバターを加えて混ぜ混ぜ…
- 3
牛乳、砂糖、塩、メープルシロップを少し加えて混ぜ混ぜ…形を整えアルミカップに乗せて卵黄を塗りまーす
- 4
トースターで焼き色がつくまで焼く(私の場合は900ｗで10〜15分)
- 5
冷蔵庫でしばらく冷やしてから、お皿に盛りバニラアイスを添えて食べます★おいしー(/∀＼*)
コツ・ポイント
冷たいままでもおいしいですが、食べる直前にレンジで軽くあたためるとバニラの冷たさと絡んで最高です！
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