簡単 秋 スイートポテト
秋といえばスイートポテト（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
祖母からさつまいもがたくさん届いたので
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを適当に輪切りにし、ラップに一つ一つ包んでレンジで竹串がすんなり通るくらいに蒸す
- 2
蒸し終えたら、熱々のまま皮を剥き、ボウルにいれてマッシャーで潰す
- 3
潰したものに牛乳、砂糖、はちみつ、バターを常温に戻したものを加えてラップをしてレンジで30秒温める
- 4
バターとはちみつがよく溶けていたら、マッシャーでさらに潰し混ぜていく
- 5
ぼろぼろするようなら、牛乳を少しずつ加えていく
- 6
ラップを使い成形していく。丸、リーフ、ハートなどいろいろな形にすると可愛いです！
-
- 7
最後に卵黄を薄く塗り、180度に予熱したオーブンで10分ほど焼く
- 8
表面のテカリに焼き色が付いたら完成！
- 9
バニラエッセンスや、メープルシロップを加えても美味しい（≧∇≦）
コツ・ポイント
ボウル一つでできるので片付けも楽チンです(^O^)
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