★ミートローフ
ウインナー入りだから美味しい(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ゆで卵が苦手な次男の為にゆで卵をウインナーに変えてみました。
作り方
- 1
ボウルにひき肉、Aの材料を入れ混ぜる。
- 2
パウンド型にベーコンを縦横に敷き、端は型の縁からはみ出させる。①を型に半分詰めウインナーを埋め込む。
- 3
残りのタネも入れ表面を平らにしてはみ出たベーコンを折り返し表面を覆う。
- 4
焦げやすいのでクッキングシートをかぶせ600wで10分くらい加熱する。
- 5
中まで火が通ってるか確認して、まだなら3～5分追加で加熱する。
- 6
Bの材料を鍋に入れて煮立てソースを作る。
- 7
⑤を切り分けて盛り付けソースをかけ出来上がり。
コツ・ポイント
ベーコンが焦げやすいので必ずクッキングシートで覆って下さい。
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真ん中に卵を入れるはずが、ソーセージがたくさんあったので・・・ソーセージの香辛料で、味がより複雑になって、家族には好評でした☆横に添えてるのは、トマトのガーリック炒めです
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