ガチャピンパン♪
かわいいガチャピンをつくるヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
ガチャピンのパンを作ってみたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、薄力粉、抹茶、スキムミルク、塩、ドライイースト、砂糖を混ぜ、水を入れて、ひとまとまりになるまでこねる。
- 2
1の生地にバターを混ぜてこねる。たたきつけて、のばしてこねるをくりかえす。
- 3
のばしてうらがすけたらOK。一次発酵にはいる。暖かいところで30分ほどおいとく。
- 4
一次発酵をしているあいだに、クッキー生地をつくっておく。抹茶、ココア、プレーンの3種類をつくる。
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- 5
発酵した生地を10個にわけベンチタイムへ。(約10分)乾燥しないようにする。
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- 6
生地のなかにあんこを入れガチャピンの顔をつくる。8こはガチャピンの顔を作り残りの2こでとさかをつくる。
- 7
約20分焼いて完成。焼き時間はオーブンにより異なるので様子見をお願いします。
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コツ・ポイント
ガチャピンの顔をかわいくする♡
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