鰆の醤油麹Gワイン漬けソテー

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602

いつものマヨワインに便利で栄養もある醤油麹も+*
浸けておくと後が楽です^^(特にお弁当は)

このレシピの生い立ち
いつもの便利な漬けダレに鰆も浸けちゃいました♪

鰆の醤油麹Gワイン漬けソテー

いつものマヨワインに便利で栄養もある醤油麹も+*
浸けておくと後が楽です^^(特にお弁当は)

このレシピの生い立ち
いつもの便利な漬けダレに鰆も浸けちゃいました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. @(切り身) 4切れ
  2. @醤油麹:マヨ:白ワイン(酒) 大さじ1:1:3
  3. @にんにく(チューブ) 大さじ1
  4. 小麦粉 少々
  5. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ2
  6. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ビニール袋に@を入れ軽く揉んで暫く寝かせる。

  2. 2

    1を取りだしキッチンペーパーで拭き取り、塩胡椒をし粉をまんべんなく叩く。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、2をこんがり焼けば出来上がり*

コツ・ポイント

焦がさないように火加減に注意して焼いてあげてね(^^;
ちょっと焦げちゃったので(*_*)

ソースで挽回。。
添えてあるのはID19877506のソースです*

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602
に公開
http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と~食べれる幸せ~」寄ってね★*3姉妹のママです^^*仕上げに時々バ~ナ~を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
もっと読む

似たレシピ