ｔａｏｃｈａｎｎ家のおうちちゃんぽん
taochann @cook_40050896
ボリュームも栄養もたっぷり！これからの季節にぴったり！スープもうまい！
このレシピの生い立ち
いつも美味しく食べているサッポロ一番の 「サッポロ一番 ちゃんぽん」で体を温めたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は芯と葉の部分に分け芯は細切り、葉は適当な大きさに、ベーコンとぶなぴーも適当な大きさに切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油に入れ、白菜の芯を炒める。芯が透き通ってきたら残りの材料を入れ、しょうゆを入れる。
- 3
塩・こしょうで味を調え、器にサッポロ一番ちゃんぽんに添付されているスープと油脂を入れておく。
- 4
沸騰したお湯にラーメンを加え4分くらい煮込み麺がほぐれ好みの硬さになったら器に麺とお湯を入れ野菜炒めを盛って出来上がり。
コツ・ポイント
・火の通りやすい白菜は細く長い部分は2分の1くらいに縦にカットすると
火のとおりが早くできます。
・かなりボリュームがあるので女性などの少食な方は2～3人前にして
おにぎりやお寿司を少し添えると食べやすいかもしれません。
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