作り方
- 1
すだち釜の作り方です。すだちは洗って7:3くらいのところで切ります。7の方をペティナイフでくり抜いて中身を出します。
- 2
大根おろしは水分を絞り、卵の黄身を入れて混ぜます。すし酢を少々入れ、味をみながら調節してください。
- 3
最後にいくらを②と和えて、すだち釜に入れれば完成☆
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料理とは言えないですが、お酒に合う華やかな一品に仕上がったので載せます。いいパクチーが手に入ったときにどうぞ ^ ^
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その他のレシピ
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