豚バラのおろし和え

♪cow♪ @cook_40067001
豚バラの油が気にならない一品です!
このレシピの生い立ち
鍋のお肉がいっぱい残ったので作ってみました。ポン酢という手もありですが、鍋を思い出すので・・・
豚バラのおろし和え
豚バラの油が気にならない一品です!
このレシピの生い立ち
鍋のお肉がいっぱい残ったので作ってみました。ポン酢という手もありですが、鍋を思い出すので・・・
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、酒を入れて肉をしゃぶしゃぶして冷ます。
- 2
きゅりは薄く切り塩もみして絞る。大根おろしも絞る。すだちも絞る。
- 3
1.2醤油、おいしいおすを合えて出来上がり。
コツ・ポイント
大根おろしの絞り加減で味が左右されます。残ったお湯はスープになります。生姜やウエイパーを入れるのがおすすめ~
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17635902