作り方
- 1
フライパンに油をひかずにベーコンを並べて両面焼きます。
-
- 2
その間にいちじくは軽く洗って水気を拭きスライスしておきます。
-
- 3
そんなにカリカリにしなくてもいいです。こんな感じまで焼いたらベーコンは取り出します。
-
- 4
ベーコンの油でいちじくを焼きます。こちらも炒めるんじゃなくじっくり両面焼きます。
-
- 5
両面焼きました。
塩を三本指でひとふりし、こしょうもひとふりします。 -
- 6
軽くトーストしたパンにいちじくとベーコンを乗せていただきます。カロリーを気にしないのであればパンにオリーブ油を塗ると美味
- 7
すりごまをふってもアクセントになっておいしいです＾＾ごまペーストやレバーペーストも合います♪
-
- 8
ルッコラを一緒に乗せても美味しいよ♪
コツ・ポイント
パンは田舎パンなど黒パンが合います♪赤ワインのお供にばっちり♪この組合せクセになるよ＾＾
似たレシピ
-
-
-
ボジョレー解禁☆イチジクのベーコン巻き ボジョレー解禁☆イチジクのベーコン巻き
おつまみにこだわるなら、これ。イチジクの甘みとベーコンの塩気がボジョレーを引き立てます♪濃厚な味わいがたまりません♡
-
-
-
とろ～りチーズで☆イチジク＆ベーコン☆ とろ～りチーズで☆イチジク＆ベーコン☆
イチジクの甘味とベーコンの塩味にチーズのコク☆これ思った以上に美味しいの♡黒胡椒のパンチを効かせて黒ビールと♫
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17799911
