＊＊エリンギの天ぷら～甘辛タレ＊＊

＊＊エリンギの天ぷら～甘辛タレ＊＊-レシピのメイン写真

＊＊エリンギの天ぷら～甘辛タレ＊＊

☆✩よっしー✩☆ @cook_40043129

ちょっとめずらしいエリンギ料理

マジうまです(^ー^* )ﾌﾌ♪

タレはレシピID17523473と同じです

このレシピの生い立ち
ランチで食べたエリンギ天ぷらがおいしすぎて自分でも作ってみました～～

ほんとにおいしいよ!

ちょっとめずらしいエリンギ料理

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ほんとにおいしいよ!

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ほんとにおいしいよ!

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材料

2人分　

エリンギ 1パック
片栗粉適量
揚げ油適量
～甘辛ダレ～
☆醤油半カップ
☆みりん半カップ
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆蜂蜜大さじ1
☆水大さじ1

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作り方

1

☆の材料をすべて、一煮立ちさせておきます。
分量外の煎りゴマ入れてもおいしいです
2

エリンギを小さめの一口大に切ります
3

鍋にエリンギがヒタヒタニなる量の水（分量外）を入れて周りがふつふつと沸騰したらすぐにざるにあげます
4

片栗粉付けてカラッとエリンギを揚げます
5

エリンギが揚がったら1のタレに一瞬漬けて上げてお皿に盛ったら出来上がり

コツ・ポイント

エリンギの食感と甘辛タレが絶妙にあってとってもおいしいです

コレは作らなきゃ損かも～（笑）

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☆✩よっしー✩☆ @cook_40043129

2011/10/11 23:29に公開

お料理大好き！！パン、お菓子、クック開いて参考にして作っていますブログも書いてますので、お気軽に遊びに来てくださいね～～ http://ameblo.jp/yumeyumekitchen/ yumecafe-kitchen

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このレシピのキーワード

天ぷら片栗粉エリンギはちみつ酒

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