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おせち:たけのこの含め煮
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おせち:たけのこの含め煮-レシピのメイン写真

おせち:たけのこの含め煮

APIri
APIri @cook_40051663

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材料

2~3人分
  • たけのこ 2/3個
  • 鰹だし汁 200ml
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    だし汁を準備します

  2. 2

    たけのこを一口大に切ります

  3. 3

    鍋にだし汁と調味料とたけのこをいれ、弱火で煮ます

  4. 4

    煮汁がなくなってきたら火から下ろし、そのまま味をしみこませます

コツ・ポイント

だし汁に長時間浸して下さい

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APIri
APIri @cook_40051663
2012/12/27 20:19に公開

このレシピのキーワード

たけのこ 酒

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