香味野菜たっぷりのマグロのたたき
Dr仁平 @zinpei
香味野菜をたっぷり加えたマグロのたたきです。そのままおつまみに。ごはんに載せても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
マグロのたたきが少なめだったので、香味野菜で増量してみました。
アプリでひらく作り方
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香味野菜はいずれも粗みじん切り。マグロのたたきと混ぜ合わせ、わさびを溶かしためんつゆで味付け。
コツ・ポイント
野菜から水気が出るので、食べる直前に和えてください。
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