さつま芋の黒糖蒸しパン

メルルン♪
メルルン♪ @cook_40078706

モチモチの蒸しパンにお芋がホクホク☆
とっても簡単に美味しい蒸しパンができました♪
このレシピの生い立ち
今回はホットケーキミックスを使わずに蒸しパン挑戦です。

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材料

  1. 小麦粉 120g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 1個
  4. 黒糖 50g
  5. はちみつ 大匙1
  6. 牛乳 100cc
  7. サラダ油 小匙1
  8. さつま芋 適量

作り方

  1. 1

    さつま芋の皮をむき、1センチ程の角切りにして、水にさらしておく。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーを振いにかけ、黒糖と混ぜる。

  3. 3

    2に卵、牛乳、はちみつ、サラダ油を加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    3の生地をカップに流し込み、角切りにしたさつま芋をのせる。

  5. 5

    1センチ程度の水を張ったフライパンに4を並べ、蓋をして弱火で15分~20分程度蒸す。

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レシピ作者

メルルン♪
メルルン♪ @cook_40078706
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一生懸命作ったものを「おいしい」って行ってもらえた時の嬉しさはたまりません☆作るのも好きだけれど美味しいモノを食べることも大好き♪
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