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カップスープで作る簡単クリームパスタ
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カップスープで作る簡単クリームパスタ-レシピのメイン写真

カップスープで作る簡単クリームパスタ

sanono230
sanono230 @cook_40052494

カップスープのコーンポタージュ味を使います。もともと味がついているので失敗なし。
このレシピの生い立ち
パスタを手っ取り早く「クリーム系」にするにはやっぱカップスープの素かなと思い、チャレンジ。大当たり。

カップスープのコーンポタージュ味を使います。もともと味がついているので失敗なし。
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sanono230
sanono230 @cook_40052494

カップスープのコーンポタージュ味を使います。もともと味がついているので失敗なし。
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材料

1人分
  • パスタ1.6mm 100g
  • しめじ(1/2パック) 50g
  • ★ベーコン 60g
  • ★ニンニク 1〜2個
  • ★唐辛子(輪切り) ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • バター 10g
  • カップスープの素 1カップ分
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切り、ベーコンを短冊切りに。唐辛子をひとつまみ。用意しておきます。

    • カップスープで作る簡単クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    コーンポタージュスープの素は150ccの水で溶いておきます。通常のカップスープと同じです。ただし、お湯ではなく水で。

  3. 3

    パスタ湯で器にパスタと塩、水をいれてレンジ、スイッチオン。

  4. 4

    ※一人分だとパスタゆで器が便利です。100キンで105円です。

  5. 5

    パスタゆであがり5〜6分前に、フライパンに、オリーブオイルを入れて中火であためて、★印を投入。

    • カップスープで作る簡単クリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    ベーコンが焼き上がったら、しめじ投入。

  7. 7

    しめじに火が通ったところでバター投入。風味をつけます。

  8. 8

    バターが全体になじんだところで、溶いたコーンポタージュスープを入れます。スープがとろっとしたきたら火を止めます。

  9. 9

    ゆであがったパスタと絡めます。お皿に盛りつけます。仕上げにブラックペッパーを軽くふりかけ出来上がり。

  10. 10

    ※生クリームとワインを使う本格的なクリーム系のパスタではありませんが、結構いけます。

コツ・ポイント

オリーブオイルとバターでカップスープのポタージュが本格的なクリームパスタの味に!!クリーム系パスタの仕上げは、やっぱりブラックペッパー。

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sanono230
sanono230 @cook_40052494
2012/12/20 04:36に公開

このレシピのキーワード

パスタ シメジ ベーコン にんにく バター トウガラシ

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