カップスープで作る簡単クリームパスタ
sanono230 @cook_40052494
カップスープのコーンポタージュ味を使います。もともと味がついているので失敗なし。
このレシピの生い立ち
パスタを手っ取り早く「クリーム系」にするにはやっぱカップスープの素かなと思い、チャレンジ。大当たり。
カップスープで作る簡単クリームパスタ
カップスープのコーンポタージュ味を使います。もともと味がついているので失敗なし。
このレシピの生い立ち
パスタを手っ取り早く「クリーム系」にするにはやっぱカップスープの素かなと思い、チャレンジ。大当たり。
作り方
- 1
ニンニクをみじん切り、ベーコンを短冊切りに。唐辛子をひとつまみ。用意しておきます。
- 2
コーンポタージュスープの素は150ccの水で溶いておきます。通常のカップスープと同じです。ただし、お湯ではなく水で。
- 3
パスタ湯で器にパスタと塩、水をいれてレンジ、スイッチオン。
- 4
※一人分だとパスタゆで器が便利です。100キンで105円です。
- 5
パスタゆであがり5〜6分前に、フライパンに、オリーブオイルを入れて中火であためて、★印を投入。
- 6
ベーコンが焼き上がったら、しめじ投入。
- 7
しめじに火が通ったところでバター投入。風味をつけます。
- 8
バターが全体になじんだところで、溶いたコーンポタージュスープを入れます。スープがとろっとしたきたら火を止めます。
- 9
ゆであがったパスタと絡めます。お皿に盛りつけます。仕上げにブラックペッパーを軽くふりかけ出来上がり。
- 10
※生クリームとワインを使う本格的なクリーム系のパスタではありませんが、結構いけます。
コツ・ポイント
オリーブオイルとバターでカップスープのポタージュが本格的なクリームパスタの味に!!クリーム系パスタの仕上げは、やっぱりブラックペッパー。
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