チキンときのこの♡飴色オニオン♥酢～プ♡
キョク @miyumedesu
玉ネギをじっくり飴色に炒めてから、チキンときのこを煮込む♪隠し味はミツカン純玄米黒酢です（♡´ ｀♡）
このレシピの生い立ち
カレーを作っていて、玉ネギの飴色スープも美味しいのでは？と思い、チキンときのこで作りました。ミツカンさんの純玄米黒酢は素材に溶け込むので、全く違和感がありません('-'*)
チキンときのこの♡飴色オニオン♥酢～プ♡
玉ネギをじっくり飴色に炒めてから、チキンときのこを煮込む♪隠し味はミツカン純玄米黒酢です（♡´ ｀♡）
このレシピの生い立ち
カレーを作っていて、玉ネギの飴色スープも美味しいのでは？と思い、チキンときのこで作りました。ミツカンさんの純玄米黒酢は素材に溶け込むので、全く違和感がありません('-'*)
作り方
- 1
玉ネギをスライスしてバターで炒める。
-
- 2
飴色になるまで頑張って炒める。
-
- 3
鶏肉を食べ易い大きさに切って炒める。クレージーソルトを振る。
-
- 4
きのこ類を小分けにして入れたら、水と白ワインとコンソメ顆粒を入れて煮込む。アクはしっかり取る。煮込んだら、黒酢を入れて、隠し味の醤油を入れて、味を調える。
-
- 5
パセリのみじん切りを散らして、出来上がりです('▽')
-
- 6
-
コツ・ポイント
玉ネギをじっくり炒めて下さいネ(♥´人`）
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