とろとろ～おもちのピザ♪
チョコ星人 @cook_40035713
冷凍庫にお餅が転がっていませんか？フライパン１つでピザに早変わりしますよ＾＾とろとろ感が最高です♪ランチにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
冷凍庫にお餅が残っていたので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅は拍子切りにする。玉ネギはスライス、シメジは小房に分けておく。チーズは細長く切っておく。(ピザ用チーズでもOK）
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ネギとシメジを軽く炒め塩コショウをする。一旦火を止め、お餅を乗せ、チーズも散らす。ふたをして再び火をつけ、弱火にし、お餅とチーズがとろけるまで数分焼く。
- 3
2を皿に盛り、ケチャップとマヨネーズをかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
お餅を薄く切ることによって、火の通りが早くて早くとろとろになりますよ♪
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