パスタを表示時間通りに茹でる。
茹であがったら、茹で汁を100ccとっておく。

パスタを茹でている間に、ホワイトソースを作る。
☆を耐熱ボウルに入れて、電子レンジ600wで1分加熱する。

2をよく混ぜ、牛乳を加え電子レンジ600wでさらに2分加熱する。

3を取り出し、よく混ぜ、塩こしょうで味をととのえる。
さらっとしているが、フライパンに入れるのでOK。

フライパンにバターを入れ、しめじを炒める。

火が通ったら、しょうゆを加えてからめる。

4を加え、ふつふつしてきたら、パスタの茹で汁を加え、好みのとろみになるまで煮る。

サーモンを加え、火を止め、余熱で火を通す。

サーモンの表面の色が変わったら、茹であがったパスタを加え、ソースとからめて完成☆