納豆とお豆腐のおつまみ揚げ
こさめちゃんねる @cook_40091349
お父さんのビールのおつまみから、子供のおやつやおかずに!!
このレシピの生い立ち
豆腐嫌いでおつまみ好きなな私が食べれるように考えたレシピです。
豆腐のフワフワ感がやみつきです！
納豆とお豆腐のおつまみ揚げ
お父さんのビールのおつまみから、子供のおやつやおかずに!!
このレシピの生い立ち
豆腐嫌いでおつまみ好きなな私が食べれるように考えたレシピです。
豆腐のフワフワ感がやみつきです！
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、1丁づつ500ワットの電子レンジで2分加熱する。
- 2
納豆を軽くたたき、長ねぎはみじん切りにする。
- 3
豆腐のあら熱がとれたら、Aの材料をいれ、豆腐を潰しなからまぜる。
- 4
3にBの材料を合わせ、さらに混ぜる。
- 5
180℃の油でこんがり揚げる。
- 6
ぽん酢に納豆の付属のからしを混ぜて頂く。
コツ・ポイント
納豆は引き割り納豆でも代用できますが、たたいたほうが風味もあって美味しいです！
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