＊塩麹で生姜焼き＊

＊塩麹で生姜焼き＊-レシピのメイン写真

＊塩麹で生姜焼き＊

Haruuuchan @cook_40061340

話題の塩麹で作りましょ☆
このレシピの生い立ち
塩麹をまず手作り☆
そして、生姜焼きをちょうど作ろうとしたとき完成したのでいれてみることに♪

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塩麹をまず手作り☆
そして、生姜焼きをちょうど作ろうとしたとき完成したのでいれてみることに♪

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＊塩麹で生姜焼き＊

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話題の塩麹で作りましょ☆
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塩麹をまず手作り☆
そして、生姜焼きをちょうど作ろうとしたとき完成したのでいれてみることに♪

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そして、生姜焼きをちょうど作ろうとしたとき完成したのでいれてみることに♪

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材料

2～3人分

生姜焼き用のお肉 250g
塩麹大2
☆酒大2
☆醤油大2
☆みりん大2
☆生姜 1かけ強
玉ねぎ 1/4

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作り方

1

生姜焼き用のお肉と塩麹を袋に入れ揉む。
2

20〜30分ほど常温で寝かせる。
3

20〜30分経ったら☆を入れまた揉み込む。
4

玉ねぎを薄切りにして一緒に漬け込む。
5

10分ほどしたら弱火で熱したフライパンでお肉を焼く。
6

火が通った頃につけだれを投入☆
7

お皿に盛り付けて完成♪

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Haruuuchan

Haruuuchan @cook_40061340

2012/12/19 09:57に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼きお肉こうじ酒玉ねぎしょうが

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