お豆腐は冷凍します。

自然解凍後軽く水気を切りカットします。

お好み味のつゆで暫し煮込みます。椎茸やねぎ、なす、こんにゃく等一緒に入れても美味しい。

湯葉検索TOP１０入り有難う。

おぉぉ湯葉検索１位有難う～～。

お豆腐がお安い時買って冷凍しておけば、いざという時とても重宝しますね。節約食材でもあります。

マーボーカレーさんが冷やしたお料理にして下さいました。夏に涼しい煮物ですね。

xxxrirexxxさんからお安い方が層になりやすいとの情報が。どうなんでしょう！？面白いですね。

この頃スパイシーなエスニックや酸辣湯等アジアンな物に入れてみたくなりました。ガバオの肉代わりなんかにどうかな。

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有難う～。

LOVELYpond さんが人参、蓮、椎茸、ちくわと一緒に煮て下さいました。
おせちの煮物みたいで素敵～。