ぽてちー(ポテトのとろけるチーズのせ)

ぽてちー(ポテトのとろけるチーズのせ)-レシピのメイン写真

ぽてちー(ポテトのとろけるチーズのせ)

Rikopin♪♪ @cook_40086735

じゃがいもの食感と、びよーんとのびるチーズがたまらないっ！我が家の人気ナンバーワンじゃがいもレシピです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
大量のじゃがいもの救済に…。
うちのじゃがいも料理といえばコレ!というくらいヘビロテです(笑)

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うちのじゃがいも料理といえばコレ!というくらいヘビロテです(笑)

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材料

５人分

じゃがいも(中) 5個
ベーコン５枚
ピーマン２個
溶けるチーズ２００ｇ
塩、こしょう適量

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作り方

1
じゃがいもを１㎝幅の棒状に切り、水につける。
2
①のじゃがいもを少量の塩を加えた水で茹でる。箸が刺さるようになったらざるにあげ、水を切る。
3

ベーコンは１㎝幅、ピーマンは細切りにする。
4
じゃがいも、ベーコン、ピーマン(１つ分)をフライパンで軽く炒める。塩、胡椒で味をつける。
5

④の上にチーズをまんべんなくかけ、弱火にして蓋をする。
6
チーズが溶けたら、上に残りのピーマンを散らして完成☆

コツ・ポイント

炒めるときはじゃがいもが崩れてしまわないように丁寧に…。ピーマンは長く火を通すと色が悪くなってしまうので、最後に生のものを散らすとキレイに仕上がりますよ^_^

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Rikopin♪♪ @cook_40086735

2012/12/19 14:10に公開

食べ物サイコーっ↑↑食べるのも作るのも大好きです。皆さんのレシピでお勉強しつつ、失敗なしの簡単料理を紹介しようと思います（´ω｀）

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