ポパイコーン炒め
ののおら @cook_40067890
ミネラルとビタミンとバターでパワーが出ます(^^)
このレシピの生い立ち
母がバターコーンをよく作ってくれたのを思い出したので、バターに合うホウレン草を加えてみました。
ポパイコーン炒め
ミネラルとビタミンとバターでパワーが出ます(^^)
このレシピの生い立ち
母がバターコーンをよく作ってくれたのを思い出したので、バターに合うホウレン草を加えてみました。
作り方
- 1
スイートコーンをザルにあげ、汁気を切ります。
ホウレン草は茹でて、適当な大きさにカットします。 -
- 2
ホウレン草をコーン缶の汁でほぐしながら、フライパンで加熱します。
炒め油は不要です(^^) -
- 3
スイートコーンを加えてバターで炒め、塩コショウで味付けします。
-
- 4
仕上げに粗挽き黒コショウをふって出来上がり♪
-
コツ・ポイント
コーン缶の汁はホウレン草をほぐしながら煮とばすのがコツ♪
汁気が多いと味がボケます(^^;)
塩コショウを濃いめに味付けすると、コーンの甘味が引き立ちますよ(^^)
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