アーモンド風味の２色シフォンケーキ♪
中学校で探究の発表に使うのでたくさん（つくれぽ）してください！１色でもつくれますよ～
このレシピの生い立ち
学校の総合学習で、私達グループはケーキについて調べており、自分達で考えたレシピを実際に作りどのような評価をされるのか知る為にクックパットへ掲載させて頂きました。
アーモンド風味の２色シフォンケーキ♪
中学校で探究の発表に使うのでたくさん（つくれぽ）してください！１色でもつくれますよ～
このレシピの生い立ち
学校の総合学習で、私達グループはケーキについて調べており、自分達で考えたレシピを実際に作りどのような評価をされるのか知る為にクックパットへ掲載させて頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは１６０度で余熱。粉は３回ふるう。オリーブ油、牛乳はあわせておく＝◎
- 2
卵を卵白と卵黄に分け、最初にメレンゲを作る。
- 3
卵白に砂糖４０グラムを３回に分けていれ、つのがたつまで泡立て、キメを整える。
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- 4
卵黄に砂糖５０グラムを３回に分けて入れ、マヨネーズ状になるまであわ立て◎をいれきめ細かく混ぜる。
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- 5
４にふるった粉を少しずつゴムベラでよく混ぜる。
-
- 6
メレンゲに５を三回に分けていれ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる。
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- 7
混ぜ合わせた後は、こんな感じ♪
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- 8
６を型に流し込んで、１０㎝くらい上から落として大きな泡を消す。
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- 9
１６０度で４０～４５分焼く。
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- 10
焼きあがったらさかさまにビンにさして１時間以上おいて完全に冷ます。
- 11
ココア部分の材料（○のついている材料）で１～９を繰り返す。粉は、小麦粉・アーモンドパウダー・ココアを混ぜてふるいます。
- 12
ココアの５の写真です。
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- 13
ココアの７は、こんな感じぃ♪
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- 14
ココアは、プレーンよりふくらみません！（アーモンドパウダーがはいっているので）
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- 15
プレーンを横に３等分、ココアを横に２等分に切ります。
- 16
完成！ちょこっとアーモンド風味でおいしい２色シフォンケーキの出来上がり♪
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- 17
デコすると、お誕生日ケーキ・クリスマスケーキにもなります♪
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コツ・ポイント
切るときのコツ
はじめにナイフでかるくしるしをつけてから、
包丁を横にして少しずつ切るときれいに切れます♪
つくれぽ
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