キャベツとピーマンの肉みそ炒め

サンディサンディ
サンディサンディ @cook_40039996

濃いめの味付けなので、丼ものにしてもいいです♥
このレシピの生い立ち
残っていた挽肉消化のために・・・。

キャベツとピーマンの肉みそ炒め

濃いめの味付けなので、丼ものにしてもいいです♥
このレシピの生い立ち
残っていた挽肉消化のために・・・。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3-4人分
  1. 挽肉 150g
  2. ピーマン 3個
  3. キャベツ 5枚
  4. しめじ 1/2パック
  5. しょうが、ねぎ 少々
  6. ☆酒 大さじ3
  7. ☆砂糖 大さじ2.5弱
  8. ☆味噌 大さじ1.5
  9. ☆しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。

  2. 2

    ピーマン、キャベツは食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    ねぎとしょうがを油少々入れたフライパンで弱火で香りが出るまで炒める。挽肉をほぐしてばらばらにする。

  4. 4

    ③に①の合わせ調味料を加え、ピーマンとキャベツを加え、炒める。

  5. 5

    レタスを千切りにして、ご飯の上にレタス、④をのせても美味しいです。お試しくだされ~。

コツ・ポイント

ねぎとしょうがを入れて香りが出たら、強火で調理してね。水分が出て美味しくなくなってしまいます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
サンディサンディ
に公開
夕食は、クックパッドレシピから検索。
もっと読む

似たレシピ