牛肉とアボカド・トマトの甘辛トースト
ミッキーアン @mickey_anne
イングリッシュマフィンにトマトと甘辛く煮た牛肉・アボカドを乗せました。焼きたて熱々をどうぞ♡隠し味にわさびを使いました。
このレシピの生い立ち
Pasco 超熟イングリッシュマフィンに甘辛く煮た牛肉・アボカドとトマトを乗せてとーすとを作りました。
牛肉とアボカド・トマトの甘辛トースト
イングリッシュマフィンにトマトと甘辛く煮た牛肉・アボカドを乗せました。焼きたて熱々をどうぞ♡隠し味にわさびを使いました。
このレシピの生い立ち
Pasco 超熟イングリッシュマフィンに甘辛く煮た牛肉・アボカドとトマトを乗せてとーすとを作りました。
作り方
- 1
牛肉は小さく切る。玉葱は薄切りにする。アボカドは食べやすい大きさに切り、トマトは4つに切って薄切りにする。
- 2
鍋に◎の材料を入れて火にかけ、醤油で味を調えて仕上げにアボカドを加えて火を止める。
-
- 3
イングリッシュマフィンは二つに割って色よくトーストし、バターとわさびを塗ってトマトを乗せる。
-
- 4
2を上から乗せる。煮汁も多少乗せた方が美味しいです。
-
- 5
葱・刻みのりをふって出来上がりです。お好みで一味等をふってどうぞ。
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- 6
マフィンにバターを塗ってトマトを乗せてトーストし、その後2を乗せると、加熱したトマトの風味が楽しめる一品にもなります。
-
- 7
同様に葱、刻み海苔海苔、一味をふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
トマトは生のままでも加熱してもどちらも美味しく召し上がっていただけます。お好みでどうぞ。2は牛丼の具の残りを加工していただいても結構です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17805079
