おくらはヘタの部分を切り落とします。

牛肉で巻いて、軽く塩、胡椒をします。（後で味付けするので、軽く塩、胡椒をすればＯＫです）

茶こしで小麦粉を全体的にふります。（軽くふればＯＫです。ふりすぎには注意してください）

熱したフライパンに大さじ１のオリーブオイルをひいたら、肉まきを焼きます。

中弱火で約5分、転がしながら焼いていきます。全体的に焼き目がつけばOKです。

☆の調味料を混ぜ合わせます。

強火にして、☆の調味料を入れて、ささっと炒めてタレが全体に絡めば完成です！