ツルムラサキと鶏肉の炒めもの

nikoju
nikoju @cook_40083253

炒めものにあう、ツルムラサキ。味付けは鶏ガラスープの素小さじ1だけで、おいしくなりました
このレシピの生い立ち
いただいたツルムラサキ、ほうれんそうににている、においがあるとのことで、炒めものにしました。

ツルムラサキと鶏肉の炒めもの

炒めものにあう、ツルムラサキ。味付けは鶏ガラスープの素小さじ1だけで、おいしくなりました
このレシピの生い立ち
いただいたツルムラサキ、ほうれんそうににている、においがあるとのことで、炒めものにしました。

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材料

  1. 鶏肉(モモ) 1/4枚
  2. ツルムラサキ 適量(多くても◎)
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    ツルムラサキをさっとゆで、一口大程度に切り、しぼって水気を切る。

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、皮を下にして炒める。皮が嫌いな人はとって、サラダ油大さじ1(分量外)で炒める。

  3. 3

    1と2をあわせ、鶏ガラスープの素小さじ1をいれ軽く炒める。

コツ・ポイント

鶏肉の量はお好みで。ゆでたツルムラサキはしっかりしぼって水気を切る。

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nikoju
nikoju @cook_40083253
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野菜をつかった料理に心ときめきます。旬の野菜やすぐ手に入るもので作りたい。こってりの油ものや甘ーいたべものはちょっと苦手。手の込んだものではなく、料理が不得意な人も楽しく作れるレシピを目指します。
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