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相性抜群!パスタ屋の作る特製ちゃんぽん
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相性抜群!パスタ屋の作る特製ちゃんぽん-レシピのメイン写真

相性抜群!パスタ屋の作る特製ちゃんぽん

もちっしゃ
もちっしゃ @cook_40044624

パスタで作るちゃんぽんです。アルデンテのパスタがちゃんぽん麺とはまた違う食感でオススメ!ちゃんぽんスープが余ったら是非♪
このレシピの生い立ち
ちゃんぽんスープが余った時にパスタで代用してちゃんぽんを作ってみたら意外と美味しかったので研究を重ねてみました。

パスタで作るちゃんぽんです。アルデンテのパスタがちゃんぽん麺とはまた違う食感でオススメ!ちゃんぽんスープが余ったら是非♪
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相性抜群!パスタ屋の作る特製ちゃんぽん

もちっしゃ
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パスタで作るちゃんぽんです。アルデンテのパスタがちゃんぽん麺とはまた違う食感でオススメ!ちゃんぽんスープが余ったら是非♪
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ちゃんぽんスープが余った時にパスタで代用してちゃんぽんを作ってみたら意外と美味しかったので研究を重ねてみました。

パスタで作るちゃんぽんです。アルデンテのパスタがちゃんぽん麺とはまた違う食感でオススメ!ちゃんぽんスープが余ったら是非♪
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材料

1人分
  • スパゲティ 90g
  • キャベツ 2枚
  • シーフードミックス 60g
  • かまぼこ(細切り) 1切れ分
  • きくらげ(芯は除く) 4~5個
  • コーン(ホール缶) 小さじ1
  • ちゃんぽんスープ(市販) 1人分
  • 水 必要分
  • 仕上げ
  • 青ネギ お好み
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作り方

  1. 1

    一口サイズにカットしたキャベツを、適量の油を敷いたフライパンで中火で炒める。

    • 相性抜群!パスタ屋の作る特製ちゃんぽん作り方1写真
  2. 2

    市販のちゃんぽんスープの場合は表記の2割り増しの水を注いで、沸騰したら半分に折ったスパゲティを入れて茹でる。

    • 相性抜群!パスタ屋の作る特製ちゃんぽん作り方2写真
  3. 3

    次いで残りの具材を全て入れて、市販のちゃんぽんスープも入れて煮込む。

    • 相性抜群!パスタ屋の作る特製ちゃんぽん作り方3写真
  4. 4

    スパゲティが好みの固さになったら火を止めて丼に盛って青ネギを添えて完成。

    • 相性抜群!パスタ屋の作る特製ちゃんぽん作り方4写真

コツ・ポイント

・途中で水が蒸発し過ぎるようならば必要分の水を足して下さい。
・冷蔵庫の残り野菜があれば具として何でも使ってOKですよ。

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もちっしゃ
もちっしゃ @cook_40044624
2011/10/11 00:58に公開
シンプルな料理が好きな都内在住の男性です。よく作る料理はチャーハンとパスタ料理。お酒に合う料理なんかも興味がありますね。皆さんのレシピは色々と拝見させていただいてます。色々なレシピを参考にして改良を重ねながら、納得いく独自のレシピを作り上げています。
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このレシピのキーワード

パスタ ちゃんぽん 缶詰 コーン キクラゲ キャベツ シーフード かまぼこ 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17805633
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