キノコ、オクラ、トマトと鶏肉カッペリーニ
おせっくさん @cook_40045229
カットした鶏肉に塩をかけて一晩冷蔵庫でねかせておけば、あっという間に作れるパスタです。
このレシピの生い立ち
あっという間にできるパスタが作りたくて作りました。
カッペリーニは2分とかで茹でられるので、スグに食べたい日にお勧めです。
キノコ、オクラ、トマトと鶏肉カッペリーニ
カットした鶏肉に塩をかけて一晩冷蔵庫でねかせておけば、あっという間に作れるパスタです。
このレシピの生い立ち
あっという間にできるパスタが作りたくて作りました。
カッペリーニは2分とかで茹でられるので、スグに食べたい日にお勧めです。
作り方
- 1
鶏胸肉をサイコロにカットして少し多めに塩を振りかけて冷蔵庫で一晩ねかす。
- 2
レンジ用の容器に鶏肉、オクラ、キノコ、プチトマト、酒を入れて2-3分レンジでチン。
- 3
カッペリーニを塩を入れた鍋で袋の時間通り茹でる。湯を切りレンジでチンした具を汁ごとかけてオリーブ油をかけて完成。
コツ・ポイント
鶏肉に火が通る用にレンジの時間は調整してください。
お好みで日本酒を白ワインにしてもOK。アルコールは入れた方がコクが出るので入れましょ。
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Ｉｄｅｌｓｓａｎｅ
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