マーガリンを塗った型に伸ばしたタルト生地を敷き詰める。上からラップをかぶせて、手で伸ばしていくとキレイに出来ます。

170度のオーブンで
15分焼く。

クッキングシートを小さく切ってクッキーをのせて一緒に焼く。

■かぼちゃ生地■ かぼちゃは皮付きのままで温めるので分量よりも多めで350g〜位(クリームに使う分も一緒で)

適当な大きさに切り耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけてやわらかくなるまでレンジで温め皮を剥く。
クリーム分は取り分ける

タルト型に生地を流し入れ、170度のオーブンで50分焼く。 タルトが焦げるので20分したらアルミ箔をのせて焼く。

タルトが冷めたら、ラップをして冷やす。

■かぼちゃクリーム■
生クリームに砂糖を加え6分立てに泡立てる。

冷たくなったタルトにかぼちゃクリームをのせる。