和風スープde肉じゃが
モモコン @cook_40037130
白だし醤油を使った和風スープで、お汁まで飲めちゃうさっぱりスープ肉じゃがを作ってみました。
このレシピの生い立ち
茶色く甘辛い肉じゃがばかりでは飽きてしまって、白だし醤油を使ってスープまで飲めちゃう肉じゃがを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
野菜とお肉は食べやすい大きさに切り、じゃが芋は水に浸してアクを取る。
- 2
鍋に油を熱して、肉、野菜の順に炒め、スープの材料を加える。
沸騰したら中弱火で15分ほど煮込む。 - 3
お汁たっぷりが美味しいので、お鍋の大きさに合わせてスープたっぷりで煮込んでください。
コツ・ポイント
お汁たっぷりが美味しいので、お鍋の大きさに合わせてスープの量を足し、たっぷりで煮込んでください。
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