作り方
- 1
じゃがいもは食べやすい大きさに切ったら、アク抜きをしてレンジ5分加熱します。(柔らかくなるまで)
- 2
砂糖を入れてカラメルになったら水を入れてキャラメルを作ります。
- 3
そこに、じゃがいもを戻し、絡めたら出来上がりです!
- 4
*塩をかけて塩キャラメルじゃがいももおいしいです!
コツ・ポイント
キャラメルになって水を入れるとき跳ねるので気をつけてください!
水はキャラメルになる1っ歩手前で水を入れるといい具合に出来ます!
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