かぶを食べよう
薩摩隼人 @cook_40091724
かぶをまるごと食べよう。
このレシピの生い立ち
サントリー｢梅酒にしませんか｣にあう、レシピを妻から教えてもらいました。梅酒を飲みながら作りました。
かぶを食べよう
かぶをまるごと食べよう。
このレシピの生い立ち
サントリー｢梅酒にしませんか｣にあう、レシピを妻から教えてもらいました。梅酒を飲みながら作りました。
作り方
- 1
葉っぱと茎を切り、かぶを適当な大きさにきる。葉っぱと茎は、みじん切りにし、塩もみする。
- 2
★の調味料をなべにいれて、沸騰させる。かぶを入れて、１晩寝かす。
- 3
葉っぱと茎は、水にさらし、塩気を抜いて、醤油、ぽん酢、削り鰹等をお好みでかける。
- 4
サントリー｢梅酒にしませんか｣といっしょに、召し上がれ。
コツ・ポイント
子供や男性でも簡単にできます。
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