豚肉に酒を振りかけてしばらく置きピーマン、人参、キャベツの千切りと一緒に炒め取り出しておく。

鍋に水３００ｃｃを入れて沸騰させ、サッポロちゃんぽんのラーメンだけを入れる。茹で上がる前に①の豚、野菜も加える。

調味液をカップに入れて茹で汁大さじ２を入れて混ぜておく。

②の中に③の調味液大さじⅠをかけて混ぜておく

生春巻きの皮を１枚ずつぬるま湯を通し広げて④の1/4づつ
包み込む。

出来上がったら半分に切る。

味が薄いようなら③の調味液を付けながら頂く。