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超簡単!!オーソドックスな野菜炒め♪♪
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超簡単!!オーソドックスな野菜炒め♪♪-レシピのメイン写真

超簡単!!オーソドックスな野菜炒め♪♪

さきちャん
さきちャん @cook_40091802

材料が少なくとッても簡単!!
誰でも手軽に作れるレシピですo(^-^)o肉が少し多めなので凄くボリュームあります♪
このレシピの生い立ち
私が小さい頃カラ作ッてもらッていた母の野菜炒めです(^0^)/

材料が少なくとッても簡単!!
誰でも手軽に作れるレシピですo(^-^)o肉が少し多めなので凄くボリュームあります♪
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私が小さい頃カラ作ッてもらッていた母の野菜炒めです(^0^)/

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超簡単!!オーソドックスな野菜炒め♪♪

さきちャん
さきちャん @cook_40091802

材料が少なくとッても簡単!!
誰でも手軽に作れるレシピですo(^-^)o肉が少し多めなので凄くボリュームあります♪
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私が小さい頃カラ作ッてもらッていた母の野菜炒めです(^0^)/

材料が少なくとッても簡単!!
誰でも手軽に作れるレシピですo(^-^)o肉が少し多めなので凄くボリュームあります♪
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材料

1人〜2人分
  • 豚肉 100㌘
  • キャベツ 4枚程
  • ピーマン 1個
  • 塩コショウ 適量
  • ニンニク 1ヶ
  • 料理酒 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンは種を取り切ってください。

  2. 2

    ニンニクは薄くスライスします。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、スライスしたニンニクを炒めます。

  4. 4

    少ししんなりしてきたら豚肉を入れ豚肉の色が変わるまで炒めます。お酒を回し入れアルコールを飛ばします。

  5. 5

    塩コショウをして10秒程炒めたら出来上がり〜!

コツ・ポイント

玉葱や人参など野菜を変えたりしてもおいしいですよ〜!!
野菜はすこしシャキシャキ感が残っていた方がおいしいので炒め過ぎないようにしてください。

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さきちャん
さきちャん @cook_40091802
2011/10/11 03:00に公開
料理大好きの初心者ですがょろしくぉ願ぃします淲
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キャベツ ピーマン にんにく 酒

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