あと一品!!つやつや湯豆腐

あと一品!!つやつや湯豆腐-レシピのメイン写真

あと一品!!つやつや湯豆腐

ドキドキキッチン @cook_40086288

妻です。さ～て、今日のレシピは…
『さむ～ぃ!!あと一品!!
つるんと食べれてあったかぽかぽか
のどにも優しいよ！』です
このレシピの生い立ち
そろそろ寒くなってきましたね。去年の今日が結婚記念日です。今日のご飯は手が込んだものを…と思ってたけど、時間がない!!
2011/10/10に妻が投稿です。

妻です。さ～て、今日のレシピは…
『さむ～ぃ!!あと一品!!
つるんと食べれてあったかぽかぽか
のどにも優しいよ！』です
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そろそろ寒くなってきましたね。去年の今日が結婚記念日です。今日のご飯は手が込んだものを…と思ってたけど、時間がない!!
2011/10/10に妻が投稿です。

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妻です。さ～て、今日のレシピは…
『さむ～ぃ!!あと一品!!
つるんと食べれてあったかぽかぽか
のどにも優しいよ！』です
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そろそろ寒くなってきましたね。去年の今日が結婚記念日です。今日のご飯は手が込んだものを…と思ってたけど、時間がない!!
2011/10/10に妻が投稿です。

妻です。さ～て、今日のレシピは…
『さむ～ぃ!!あと一品!!
つるんと食べれてあったかぽかぽか
のどにも優しいよ！』です
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そろそろ寒くなってきましたね。去年の今日が結婚記念日です。今日のご飯は手が込んだものを…と思ってたけど、時間がない!!
2011/10/10に妻が投稿です。

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材料

２人分

お豆腐（絹でも木綿でも）１丁
大根５センチ
片栗粉適量
小ねぎお好みで
ポン酢（ジュレでも可）適量

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作り方

1
今日は鍋用豆腐です。最初から切ってありました。
2
お豆腐に片栗粉をまぶします。片栗粉をビニール袋に入れてしゃかしゃか。
3
お湯を沸かして茹でます。あまりぐつぐつしないように。
4
大根おろしを盛ってもみじおろしを添えればできあがり。今回は、ねぎを散らしてポン酢ジュレをたらしました。
5
しょうがを添えれば、もっとぽっかぽかです。

コツ・ポイント

片栗粉はあまり厚くまぶさないほうが、つやつやです！

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ドキドキキッチン @cook_40086288

2011/10/10 11:41に公開

２０１０年８月８日入籍２０１０年１０月１０日披露宴２０１１年６月２３日息子ちゃんその①誕生。２０１３年７月１７日息子ちゃんその②誕生。２０１８年９月１１日息子ちゃんその③誕生。COOKPADでほかの方のレシピを見ながら作り始めても、いつの間にかレシピを外れてしまうという特技(笑)をもってます。そのため、参考にしたレシピにつくれぽ投稿ができない日々…

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このレシピのキーワード

湯豆腐大根片栗粉こねぎ豆腐

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