あと一品!!つやつや湯豆腐
ドキドキキッチン @cook_40086288
妻です。さ～て、今日のレシピは…
『さむ～ぃ!!あと一品!!
つるんと食べれてあったかぽかぽか
のどにも優しいよ！』です
このレシピの生い立ち
そろそろ寒くなってきましたね。去年の今日が結婚記念日です。今日のご飯は手が込んだものを…と思ってたけど、時間がない!!
2011/10/10に妻が投稿です。
あと一品!!つやつや湯豆腐
妻です。さ～て、今日のレシピは…
『さむ～ぃ!!あと一品!!
つるんと食べれてあったかぽかぽか
のどにも優しいよ！』です
このレシピの生い立ち
そろそろ寒くなってきましたね。去年の今日が結婚記念日です。今日のご飯は手が込んだものを…と思ってたけど、時間がない!!
2011/10/10に妻が投稿です。
作り方
- 1
今日は鍋用豆腐です。最初から切ってありました。
-
- 2
お豆腐に片栗粉をまぶします。片栗粉をビニール袋に入れてしゃかしゃか。
-
- 3
お湯を沸かして茹でます。あまりぐつぐつしないように。
-
- 4
大根おろしを盛ってもみじおろしを添えればできあがり。今回は、ねぎを散らしてポン酢ジュレをたらしました。
-
- 5
しょうがを添えれば、もっとぽっかぽかです。
-
コツ・ポイント
片栗粉はあまり厚くまぶさないほうが、つやつやです！
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