キムヤーコン

ひでかずそる @cook_40075850
ゴリじいちゃんおすすめ〜身体にいい、財布にも優しいしゃきしゃき甘いキムチはいかがですか?腸内環境を整え、便秘に最適!
このレシピの生い立ち
ヤーコンを美味しく食べるにはこれが一番。ゴリじいちゃんおすすめは、チゲスープ。ヤーコンを食べ終わった後のつけ汁には、オリゴ糖やポリフェノールが溶けてるから、身体にいいです。チゲスープにすると二倍楽しめて美味しいですよ。
キムヤーコン
ゴリじいちゃんおすすめ〜身体にいい、財布にも優しいしゃきしゃき甘いキムチはいかがですか?腸内環境を整え、便秘に最適!
このレシピの生い立ち
ヤーコンを美味しく食べるにはこれが一番。ゴリじいちゃんおすすめは、チゲスープ。ヤーコンを食べ終わった後のつけ汁には、オリゴ糖やポリフェノールが溶けてるから、身体にいいです。チゲスープにすると二倍楽しめて美味しいですよ。
作り方
- 1
ヤーコンを食べやすい大きさに切って、分量外の酢水につけ、あく抜きをする
- 2
ざるにあげたヤーコンを保存容器に入れて、キムチの素をヤーコンが浸るまで入れて、置くと出来上がり
コツ・ポイント
だいこんのカクテキにはない、優しいキムチの味ですよ。つけ汁に野菜を入れて、スープにしてもまた格別です。
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