もちもち!豆乳入りピザ生地-レシピのメイン写真

もちもち!豆乳入りピザ生地

あたしんちの男子
あたしんちの男子 @cook_40091837

もちもち柔らかい!豆乳効果!?
このレシピの生い立ち
いつもは牛乳だけど豆乳でしてみたらもちもち度アップしました。

もちもち!豆乳入りピザ生地

もちもち柔らかい!豆乳効果!?
このレシピの生い立ち
いつもは牛乳だけど豆乳でしてみたらもちもち度アップしました。

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材料

25㎝×2枚
  1. ドライイースト 小1
  2. 豆乳 70cc
  3. 110cc
  4. マーガリン食塩不使用 10㌘
  5. 強力粉 280㌘
  6. 小1
  7. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    HBに材料を入れます。ドライイーストは投入口へ。ピザ生地設定でスイッチオン!

  2. 2

    ブザーがなったら取り出し2つに分割。綺麗な面に丸めて布巾をかけてベンチタイム10〜15分

  3. 3

    クッキングシートに一つ目のせ麺棒でのばしていきます。だいたい直径25㎝くらいまで伸ばしてフォークで全体につんつん。

  4. 4

    2枚目も同様に。その間一枚目はラップをかぶせて冷蔵庫に。

  5. 5

    あとはソースやお好みの具をのせ焼いてください。180〜190度で17分くらい。

コツ・ポイント

2枚目は食べなければきじを伸ばした時点で冷凍しとけば後日いつでも食べれます。凍った生地にトッピングして焼いてください。

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あたしんちの男子
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2児のママで育児奮闘中!ご飯はなるべく手作りにこだわります!
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