レモンハーブチキン
オレゴンキッチン @cook_40091987
ドラムスティックが好きな方へ。レモン汁、オレガノ、パセリ、バジルなどで味付けしオーブンで美味しいそうな焼き色をつけます
このレシピの生い立ち
パーティ用に、見栄えもして美味しいものをと思い考えました。前日から仕込むので、当日が楽なのが鍵です。
レモンハーブチキン
ドラムスティックが好きな方へ。レモン汁、オレガノ、パセリ、バジルなどで味付けしオーブンで美味しいそうな焼き色をつけます
このレシピの生い立ち
パーティ用に、見栄えもして美味しいものをと思い考えました。前日から仕込むので、当日が楽なのが鍵です。
作り方
- 1
【前日】
「*」の材料を大きなボールに合わせ、ドラムスティックを入れます。カバーをして冷蔵庫で一晩寝かせます - 2
【当日】
ドラムスティックを取り出し、キッチンペーパーなどで水気を取ります - 3
別のボールに「-」の材料を合わせ、ドラムスティックを入れ、よく絡めます。カバーをして冷蔵庫で4-6時間ほど漬け込みます
- 4
写真のようなクッキーシートにドラムスティックを並べ、180度のオーブンで焼き色が付くまで約45分焼きます
コツ・ポイント
前の晩からの仕込みで大掛かりに見えますが、作業自体はいたって簡単です☆ゆっくり寝かせた甲斐あって、お肉がとても柔らかく、味も染み込んでいます☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17808923
