熱冷?豚焼きしゃぶとキュウリのサラダ

ママdeko
ママdeko @cook_40049480

肉に味付けしたら、そのまま汁ごとアツアツを冷たいキュウリにのっけ盛り!手抜き&スピード料理(笑)ですが意外といけますよ
このレシピの生い立ち
豚しゃぶ肉、柔らかくて子供達も食べやすいのでよく買います。

面倒くさいので、お肉に味をつけたらそのまま汁ごと冷たいキュウリの上へのっけ盛り!手抜きのわりに、意外と好評です

7/10 写真変更しました

熱冷?豚焼きしゃぶとキュウリのサラダ

肉に味付けしたら、そのまま汁ごとアツアツを冷たいキュウリにのっけ盛り!手抜き&スピード料理(笑)ですが意外といけますよ
このレシピの生い立ち
豚しゃぶ肉、柔らかくて子供達も食べやすいのでよく買います。

面倒くさいので、お肉に味をつけたらそのまま汁ごと冷たいキュウリの上へのっけ盛り!手抜きのわりに、意外と好評です

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材料

4人分
  1. キュウリ 2本
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100〜200グラム
  3. ごま 大さじ1
  4. みりん 大さじ3
  5. 醤油 大さじ3
  6. にんにく(すりおろし 少々
  7. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    キュウリは少し厚めの千切りに。
    しゃぶしゃぶ用の肉は食べやすい大きさに切っておきます

  2. 2

    たれをあわせておきます
    ごま油、みりん、醤油、ニンニク、味の素を混ぜます

  3. 3

    フライパンの中にたれを入れ、火をつけます。たれが煮立ったら肉を入れて火を通します。

  4. 4

    キュウリの上に、汁ごとアツアツのお肉をのせて出来上がり!

  5. 5

    2010.08.19話題入りしました!
    作って下さった皆様、本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

コツはありません(笑)、刻んで、炒めて、のっけるだけ!
ポイントは、とにかく出来たてを食べること。冷たいキュウリとアツアツのお肉を一緒にどうぞ。
時間が経つと、油が固まってきて、美味しくなくなります・・残念な味に。
大人は練り辛子も合います

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ママdeko
ママdeko @cook_40049480
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10.03.25      MYキッチン開設   【なまら北海道好き】なまほく№52【おっちょこちょいの会】おっちょこ№90【ツタン友の会】後援会長【スッピンの会】会員№6【のんびりクックの会】会員№7【鯖好き同盟】最高顧問         誰が呼んだか「不器用高倉deko健」
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