スパムとアボカドのカルボナーラ

かえる@環太平洋 @cook_40092206
濃厚でリッチな味わいのアボカドのカルボナーラです♪
このレシピの生い立ち
コストコでスパム6缶セットとアボカド5個入りを購入。何か美味しいレシピはないかなーとネットで検索したら、とあるレストランが同名のメニューを出しているのを見つけ、写真も何もなかったので想像して作ってみました。
スパムとアボカドのカルボナーラ
濃厚でリッチな味わいのアボカドのカルボナーラです♪
このレシピの生い立ち
コストコでスパム6缶セットとアボカド5個入りを購入。何か美味しいレシピはないかなーとネットで検索したら、とあるレストランが同名のメニューを出しているのを見つけ、写真も何もなかったので想像して作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに卵をとき、生クリームと塩こしょうを入れて混ぜる。
- 2
半割にしたアボカドを一口大にスプーンでくりぬき、①に入れる。
- 3
スパゲッティを表示時間ゆでる。
- 4
スパゲッティをゆでているあいだに、玉ねぎは薄切り、スパムは角切りにして、熱したフライパンにオイルを引いて炒める。
- 5
①のボウルに④とゆであがったスパゲッティを入れ、手早く混ぜる。
- 6
お皿に盛り付けてできあがり。お好みで粉チーズとあらびき黒こしょうを振ってどうぞ。
コツ・ポイント
*生クリームは牛乳または豆乳に替えてもOKです。
*スパムがしょっぱいので塩加減に注意。
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