おつまみに♪手羽先のスパイシー唐揚げ
バンビ☆ @cook_40037676
コラーゲンたっぷりの手羽先を使った唐揚げです。外はパリっと中は黒酢効果でしっとりジューシーに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
鳥良の手羽先が好きなのでピリ辛味の手羽先の唐揚げを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先は先端を関節で切り落とす。両面をフォークで刺す。
- 2
つけだれをあわせビニールに入れ手羽先も加えてよくもみ込む。冷蔵庫で数時間漬け込んでおく。
- 3
片栗粉をまぶし１８０℃の油でこんがりと揚げる。
リアクション
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ぽっかぽかママの台所 -
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