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手羽先の唐揚げ黒酢だれ
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手羽先の唐揚げ黒酢だれ-レシピのメイン写真

手羽先の唐揚げ黒酢だれ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

揚げた手羽先を黒酢のタレに絡めました
このレシピの生い立ち
手羽先に絡めるタレに黒酢を入れたらうまいのではと思い作ってみました

揚げた手羽先を黒酢のタレに絡めました
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手羽先に絡めるタレに黒酢を入れたらうまいのではと思い作ってみました

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手羽先の唐揚げ黒酢だれ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

揚げた手羽先を黒酢のタレに絡めました
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手羽先に絡めるタレに黒酢を入れたらうまいのではと思い作ってみました

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材料

4人分
  1. 手羽先 1kg
  2. 塩コショウ 少々
  3. 黒酢 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. 蜂蜜 大さじ1/2
  7. いりごま。 適量
  8. 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    手羽先に塩コショウをする

    • 手羽先の唐揚げ黒酢だれ作り方1写真
  2. 2

    大きめのボウルに黒酢、醤油、砂糖、蜂蜜,いりごまを混ぜておく。

    • 手羽先の唐揚げ黒酢だれ作り方2写真
  3. 3

    手羽先の表面に粉をはたき、180どの油で揚げる

  4. 4

    油を切ったら、調味料の入ったボウルの中に入れて、全体に絡める

コツ・ポイント

手羽先を油で揚げたら、調味料を絡めるだけです。コショウは多めにふった方が美味しいと思います

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2023/03/14 11:25に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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